近日,绵阳市食品安全委员会办公室、绵阳市市场监督管理局向四川文化艺术学院发来感谢信,对学校在全国校园食品安全工作经验交流现场推进会期间作出的突出贡献表示衷心感谢与崇高敬意。这封感谢信不仅是对我校食品安全管理工作的高度认可,更是对学校“以生为本、精益求精”服务理念的生动褒奖。
高标定位,精彩亮相全国舞台
12月10日至11日,全国校园食品安全工作经验交流现场推进会在绵阳召开。国务院食安办副主任、市场监管总局党组成员、副局长柳军,四川省副省长杨兴平等领导出席会议。作为会议核心现场观摩点位,四川文化艺术学院向来自国家部委、全国各省市市场监管与教育系统的160余位代表,全方位展示了学校在“校园餐”智慧监管与安全管理方面的创新实践。
学校将此次观摩视为展示形象、交流提升的重要契机,提前谋划、周密安排,高质量完成了参观路线规划、现场解说、环节展示等各项保障工作。与会代表深入学校食堂,实地考察了“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统的运行,详细了解了从食材溯源、快速检测、科学仓储到加工制作、营养配餐的全链条管理模式。学校以透明化的操作流程、标准化的管理体系和数字化的监管手段,赢得了与会领导与专家的高度肯定,为全国校园食品安全治理提供了可观摩、可借鉴的“绵阳经验”中的重要一环。
智慧赋能,构建全程可溯安全体系
我校始终将校园食品安全视为不可逾越的红线。通过与“校餐安”智慧监管平台深度融合,学校构建了“源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究”的现代化治理体系。在食材入口关,严格执行“双人联检”和入仓前快速检测;在加工过程关,实现关键区域高清视频实时监控与AI行为分析;在营养健康关,依托科学数据制定带量食谱,确保膳食均衡。这一系列举措,真正将“四个最严”要求落实到了每一个细节,将食堂打造成为了让学生安心、家长放心的“阳光厨房”。
誉启新程,担当守护持续深化
绵阳市食安办、市场监管局的感谢信中指出,我校“高质量、高水平完成了参观点位打造、现场观摩保障等工作,为会议圆满成功提供了坚强保障和有力支撑”。这既是对过往工作的总结与表彰,更是对未来征程的鞭策与期许。这份认可,源于学校长期以来对食品安全工作的高度重视与持续投入,源于管理团队与从业人员一丝不苟的专业精神,更源于“一切为了学生健康成长”的深厚情怀。
展望未来,四川文化艺术学院将继续扛牢食品安全主体责任,巩固深化专项治理成果,进一步强化科技赋能与精细管理。学校将以此次全国性会议的成功展示和市级感谢为新的起点,不断加强与市场监管等部门的协同共治,将校园食品安全管理工作推向新的高度,让每一位学子在追求艺术梦想的道路上,都能享受到安全、健康、温暖的每一餐,切实守护好校园“舌尖上的幸福”,为立德树人的根本任务筑牢坚实后勤保障。
(来源/绵阳市食安办、市场监管局 编辑/吴官明)